10 Graines Helianthus Annuus Seeds
(Sunflower Seeds)
(Graines Tournesol, Grand Soleil, Hélianthe Annuel)

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Helianthus annuus is known as the classic sunflower, Kansas Sunflower or Mirasol and is a native to the Americas in the Asteraceae family, with a large flowering head (inflorescence). The term "sunflower" is also used to refer to all plants of the genus Helianthus, many of which are perennial plants.

The Helianthus annuus is a coarse, hairy, leafy, fast-growing annual, which produces numerous 3 to 6 inch flower heads on branching stems and should not be confused with the many large hybrid sunflowers used in bird seed.  The stem of the flower can grow as high as 3 meters tall. The plant takes 90-110 days to mature and they bloom in the summer season. The heads and plants are very large in cultivated forms.

The flower head (golden-yellow rays with dark brown disks) reaches up to 30 cm in diameter with the "large" seeds. The stem has showing hairs, and these hairs make the stems feel extremely coarse. The green leaves are also coarse. Sunflowers plants are prolific breeders and you can expect this plant to produce at least hundreds of seeds!

Hardiness zones

:3-9, (-37c/-35f, -5c/25f).This plant is easily grown in average, moist, well-drained soils in full sun. Classic Sunflower tolerates poor soils that are on the dry side. To grow well, the sunflowers need full sun. In commercial planting, seeds are planted 45 cm (1.5') apart and 2.5 cm (1") deep. Irrigation is required until they become established. Sunflowers are cultivated as ornamentals or garden plants, where the blooms are cherished for their beauty and the seeds can be eaten by both humans and wildlife.  Game birds, songbirds, and rodents eat the large, nutritious seeds of sunflowers.  These attractive weedy plants are of outstanding value to wildlife in the prairies and other parts of the West.

Wild sunflowers can be slow to germinate, and they benefit from cold-moist stratification. Sow outdoors 2-3 weeks before the last frost date. Sow in fall in mild winter areas. Or sow the seeds indoors, in moist peat moss, and put them in a plastic bag, then refrigerate for 3 weeks. Once they germinate and can be manipulated, transplant them outside.

When sowing outside, first prepare the seedbed, then sprinkle seeds thinly and evenly on the surface and rake them in lightly, carefully covering them with soil and firm.  Label each row and water gently but thoroughly with a fine spray. To prevent overcrowding, the seedlings usually need to be thinned. Water the newly establishing seedlings fairly frequently until the roots have developed.  Support is required for the sunflower stems.

Notes: What is usually called the flower is actually a head (formally composite flower) of numerous flowers (florets) crowded together. The outer flowers are the ray florets and can be yellow, maroon, orange, or other colors, and are sterile. The florets inside the circular head are called disc florets. The disc florets mature into what are traditionally called "sunflower seeds", but are actually the fruit (an achene) of the plant. The true seeds are encased in an inedible husk.

Sunflowers in the bud stage exhibit heliotropism. At sunrise, the faces of most sunflowers are turned towards the east. Over the course of the day, they move to track the sun from east to west, while at night they return to an eastward orientation. This motion is performed by motor cells in the pulvinus, a flexible segment of the stem just below the bud. As the bud stage ends, the stem stiffens and the blooming stage is reached. Now the stem is frozen, typically in an eastward orientation. The stem and leaves lose their green color. The wild sunflower typically does not turn toward the sun; its flowering heads may face many directions when mature. However, the leaves typically exhibit some heliotropism.

Helianthus annuus est connu en tant que le tournesol classique, le tournesol du Kansas ou Mirasol et est indigène des Amériques et fait partie de la famille des Astéracées, avec une grande tête fleurissante (inflorescence). Le terme« tournesol » est également employé pour toutes les plantes du genre Helianthus, dont beaucoup sont des plantes éternelles.

Helianthus annuus est une annuelle raide, velue et feuillue, à croissance rapide, qui produit de nombreuses têtes de fleur de 3 à 6 pouces sur les tiges qui s'embranchent et ne devrait pas être confondu avec les nombreux grands tournesols hybrides utilisés pour les graine d'oiseaux.  La tige de la fleur peut atteindre jusqu’ à 3 mètres de hauteur. La plante prend 90-110 jours pour mûrir et elles fleurissent durant l'été. Les têtes et les plantes sont très grandes sous formes cultivées.

La tête de fleur (rayons jaunes-or avec les disques bruns foncés) atteint jusqu'à 30 cm de diamètre avec les « grandes » graines.  La tige est couverte de poils qui lui donnent une texture grossière et raide. Les feuilles vertes sont aussi très grossières. Les tournesols sont très prolifiques et vous pouvez vous attendre à ce que cette plante produise au moins des centaines de graines !

Zones de rusticité :

3-9, (-37c/-35f, -5c/25f). Cette plante est facilement cultivée en plein soleil, dans un sol moite, bien drainé. Le tournesol classique tolère les sols pauvres qui sont plutôt sec. Pour bien se développer, les tournesols ont besoin de plein soleil. Dans les plantations commerciales, les graines sont plantées à 45 cm (1.5 ') de distance et à 2.5 cm (1 ") de profond. L'irrigation est exigée jusqu'à ce que les plants soient établis. Les tournesols sont cultivés comme plantes ornementales ou de jardin, et les fleurs sont aimés pour leur beauté, et les graines peuvent être mangées par les humains et la faune.  Les oiseaux, les oiseaux chanteurs, et les rongeurs mangent les nutritives graines des tournesols.  Ces plantes attrayantes sont d`une valeur exceptionnelle à la faune dans les prairies et dans d'autres parties de l'ouest.

Les tournesols sauvages peuvent être lents à germer, et ils bénéficieront de la stratification froide humide. Semez dehors 2 ou 3 semaines avant la dernière date de gel. Plantez à l`automne dans des secteurs doux d'hiver. Ou semez les graines à l'intérieur, dans la mousse de tourbe moite, et mettez-les dans un sachet en plastique, puis réfrigérez pendant 3 semaines. Une fois qu'ils germent et peuvent être manipulées, transplantez-les à l`extérieur.

Pour semer dehors, préparez d'abord le lit de graines, puis ratissez doucement en recouvrement les graines d`un peu de terre. Ensuite, arrosez abondamment mais utiliser une brume légère.  Marquez chaque rangée et foulez le sol. Pour empêcher une surcharge, les plants doivent habituellement être éclaircit. Arrosez les nouvelles plantes assez fréquemment, jusqu'à ce que les racines soient bien développées.  Un appui est souvent nécessaire pour les tiges de tournesol.

Notes : Ce qu`on appelle habituellement la fleur est réellement une tête (formellement fleur composée) de nombreuses fleurs (fleurons) serrées ensemble. Les fleurs externes sont les fleurons de rayon et peuvent être de couleurs jaunes, marron, oranges, ou autres, et sont stériles. Les fleurons à l'intérieur de la tête circulaire s'appellent les fleurons de disque. Les fleurons de disque mûrissent en ce qui s’appelle traditionnellement les « graines de tournesol », mais sont réellement le fruit (un achene) de la plante. Les vraies graines sont emballées dans une cosse non comestible.

Les jeunes tournesols exhibent le phototropisme. Au lever du soleil, les fleurs des tournesols sont tournées vers l'est. Le jour, ils suivent le soleil d'est en ouest, alors que la nuit, ils reviennent à une orientation à l'est. Ce mouvement est effectué par des cellules motrices dans le pulvinus, un segment flexible de la tige juste au-dessous du bourgeon. Quand le bourgeonnement est fini, la tige raidit et l'étape de floraison est atteinte. Maintenant la tige est fixe, typiquement orientée à l'est. La tige et les feuilles perdent leur couleur verte. Le tournesol sauvage ne tourne pas vers le soleil ; ses têtes fleurissantes vont dans toutes les directions. Cependant, les feuilles montrent typiquement un certain phototropisme.