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Originaire de l'Amazone
au Brésil, Passiflora alata, ou Fragrante Granadille, y
est un fruit très recherché. C'est une vigne vivace et
exotique, cultivée dans les jardins, et qui peut
atteindre 15 pieds de haut. Cette vigne croît à un
rythme modéré. Elle ressemble beaucoup à
une version plus petite de Passiflora quadrangularis.
La plante grimpe par le moyen de vrilles et peut se
développer en pot. Elle peut être cultivée en tant que
plante de maison, près d'une fenêtre ensoleillée.
Fidèle à son nom, les fleurs de la Fragrante
Granadille sont parfumées. Les fleurs sont
spectaculaires, de 7-10 cm en largeur, la couronne de
filaments est composée de rouge, blanc et mauve. Elle
est en floraison du Printemps à l'Automne. Les
feuilles sont ovales, 10-15 cm de long par 1-10 cm de
large. Les bractées sont ovales et de 1.5cm de long.
Les fruits sont commestibles et populaires sur le marché
Brésilien. Les fruits sont ovales, jaunes à orange
vif, de 8-15 cm de long et 5-10 cm en largeur. Ils
pèsent de 90 à 300 grammes. La pulpe est
orange pâle, légèrement acide et fort aromatique.
La taille est essentielle pour conserver la vigne en
santé. Taillez les pousses moins vigoureuses et
occasionnellement quelques pousses vigoureuses, pour
favoriser la floraison. Une fois établit et sans taille,
les Passiflora peuvent aisément envahir tout un jardin,
privant les autres plantes de soleil.
Zone de rusticité 10, (1°C/35°F) en Hiver. La vigne ne
résiste que partiellement au froid, survivant à
des températures de 35°F pour de petites périodes.
Procurez idéalement une température de 15-28°C en
Été et de 13-18°C en Hiver. Excellent dans un sol
sablo-argileux mélangé à un peu de mousse de
sphaigne. Les Passiflora aiment le soleil et vont grimper
aux arbres et buissons pour s'en procurer.
Vous pourriez devoir arroser vos plantes à
chaque jour pendant les chauds mois d'Été. En Hiver,
les racines doivent être conservées humides, mais
puisque la croissance sera ralentie, vous n'aurez
probablement qu'à arroser une fois semaine,
dépendamment de votre climat. Fertilisez au moins deux
fois par mois lors de la saison de croissance.
Si le pot est trop large, ou si les racines peuvent s'étendre à
l'infini, la plante deviendra de plus en plus grosse,
mais ne fleurira pas beaucoup et ne produira pas de
fruits. En limitant la taille du pot, vous limitez la
capacité de la plante à grandir, ce qui est perçu
par elle comme une menace. Son mécanisme naturel la
mène à produire des semences pour la prochaine
génération. Un pot de bonne taille pour un plant adulte
serait de 12 pouces de diamètre.
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