Utricularia volubilis est une merveilleuse plante annuelle. Cette espèce aquatique, submergée, du Sud-ouest de l'Australie est une rareté dans le monde botanique.
De larges fleurs violettes se développent sur une mince tige atteignant 90 cm. Ses feuilles filamenteuses peuvent atteindre 30 cm de long et ses trappes pigmentées, jusqu'à 5 mm de large. De larges trappes peuvent être aperçues sur les courtes tiges attachées à la rosette. Des trappes se retrouvent également sur le bout de quelques feuilles. Ces 2 sortes de trappes sont en suspension dans l'eau. Les plus grandes trappes sont sur les filaments, sous-terre et piègent des proies qui vivent sous le substrat.
Cette trappe est unique aux Utricularia. Les Utricularia n'ont pas de véritable système de racines; ils forment de petits filaments qui s'étendent autour de la plante en rampant ou flottant sur l'eau. Les trappes sont sur ces filaments. La plupart des trappes sont souterraines et trop petites pour être nourries à la main. Elles doivent attraper leurs propres microscopiques proies. De petits poils entourent la porte de la trappe. Ceux-ci servent de guide à la proie vers la trappe. Ces plantes utilisent un système de basse pression à l'intérieur de la trappe versus une haute pression à l'extérieur de la trappe. Lorsque la proie active les poils, la porte de la trappe s'ouvre rapidement, forçant la proie dans la zone digestive de basse pression. L'eau est par la suite évacuée et la trappe est à nouveau scellée. La plante sécrète des enzymes digestifs et absorbe les précieux nutriments. La prise d'une proie se fait en 1/50 de seconde. On croît également que les glandes entourant l'entrée de la trappe sécrètent une substance qui pourrait attirer l'insecte.
Zone de rusticité 11, (4°C/40°F) en Hiver. La température idéale est de 18-26 °C, elle peut tolérer 5 °C. En captivité, cultivez dans un mélange composé d'une partie de mousse de sphaigne pour une partie de sable. Elle requiert un arrosage à l'eau de pluie ou distillée et peut mourir si fertilisée. Elle se développe dans l'eau.