Les fleurs sont pendantes, se développent vers l'extérieur du plant, ont une forme de trompette et sont de couleurs jaune à orange-rouge tachetées de points sombres.
Il est essentiel que de l'eau de pluie soit présente à l'intérieur de la trappe pour accélérer le processus de digestion. Avec ceci à l'esprit, si vous cultivez la plante à l'intérieur, assurez-vous de verser de l'eau de pluie dans la trappe.
Avec ses teintes de jaune, écarlate à orangé brulé, le feuillage d'Automne de l'Érable à sucre est si fabuleux, qu'il devient à lui seul une attraction touristique.
Les feuilles sont étroites, légèrement en arche, en forme de sabre, d'un vert-bleu et pas plus d'un cm de large. La plante se propage au moyen de ses rhizomes, situés sous la surface du sol.
C'est l'un des arbres favoris pour la culture de bonsaï, puisque son tronc grossit rapidement et que son tronc et ses branches ont une apparence tordue naturelle.
Les baies comestibles sont généralement cuites, séchées, ou utilisées dans les confitures, les gelées ou les tartes. Le fruit est souvent utilisé pour faire du vin.
Les fleurs sont également comestibles.