Canarina canariensis est une plante de la famille des Campanulaceae endémique aux îles Canaries, près de la côte atlantique africaine nord, avec un climat désertique, ensoleillé pendant toute l'année. Mais, les altitudes plus élevées sont encore couvertes de reliques de la forêt tertiaire (une classification géologique d'âge) qui agissent comme un piège d'eau important, en condensant l'eau des nuages. Dans cet environnement moite, frais mais absolument libre de gel, pousse cette plante renversante. D'abord introduit en Europe en 1696, c'est une belle plante pour la serre fraîche, s’élevant en zigzag plutôt que tout droit, jusqu'à 10 pi de hauteur. La végétation annuelle commence en août, avec des pousses pourpres minuscules au début, qui s’allongeront rapidement pendant l'automne et l'hiver, et formeront une grande masse brouillée, de branches et de tiges, souvent plus de 2 pieds (6m) de long avec une fleur au bout de chacune. C'est une belle vigne avec ses attrayantes feuilles bleu-vertes, en formes de flèche, et ses superbes grandes fleurs en forme de cloche, d’environ 3 po (7cm) de long et 2 po (5cm) de large. Celles-ci peuvent être oranges à orange très foncé, veiné d’une nuance, encore plus foncée, tout a fait exquise. Cette plante fleurira pendant l'hiver. Comme si la beauté des fleurs n’était pas suffisante, celles-ci sont suivies des baies orange ou rougeâtre-noires charnues, en forme de noix, qui sont comestibles. La plante forme un épais tubercule charnu, elle est très herbacée, et a une dormance marquée pendant l'été. Zones de rusticité : 9 (- 5c/25f). La Canarina pousse très facilement dans un sol tourbeux, qui doit être maintenu toujours moite, tant que les plants ont des feuilles et, dès qu’elles tombent, cessez l’arrosage pour la période de dormance, du milieu de l’été au début de l'automne. Recommencez à arroser dès que de nouvelles croissances apparaissent en automne. Elle a besoin de support pour s’élever et elle grandit surtout en hiver. Dans son habitat, elle se faufile partout, ou s’accroche en bas des falaises. Elle devrait être cultivée dans un grand pot contenant un sol fertile (beaucoup d'humus), et être placée dans le jardin, à la mi-ombre, pendant la dormance, sans jamais la laissé sécher totalement. Quand elle repousse, attachez les tiges et fertilisez de temps en temps. En hiver, laissez-la courir sur une structure dans une serre chaude, où les températures devraient toujours être au-dessus de zéro, mais froide. Avec la hausse des températures au printemps, elle entre en dormance, et perds toutes ses pousses.