Graines Hemerocallis Minor

Graines Hemerocallis Minor

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Ses fleurs, feuilles et racines sont comestibles. Le jus des racines est un antidote efficace en cas d'empoisonnement à l'arsenic...

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Hemerocallis minor est une plante herbacée vivace originaire du Japon, de Chine, de Russie, de Corée et de Mongolie. Hemerocallis minor pousse jusqu'à 50 cm de hauteur. Il possède de belles fleurs jaunes inodores qui fleurissent de mai à juin. La plante est facile à cultiver et se multiplie rapidement. La pollinisation se fait par les insectes. Hemerocallis minor préfère le plein soleil et la mi-ombre ainsi que des sols bien drainés. Ses fleurs, feuilles et racines sont comestibles. Les feuilles et les jeunes pousses peuvent être cuites. Cependant, elles doivent être consommées très jeunes sinon elles deviennent fibreuses. Les fleurs et les boutons de fleurs peuvent être consommés crus ou cuits. Les fleurs sont un aliment traditionnel en Chine où elles sont cuites à la vapeur puis séchées. Les fleurs peuvent être séchées et utilisées comme condiment ou comme épaississant dans les soupes, etc. Les boutons de fleurs contiennent environ 43 mg de vitamine C pour 100 g, 983 UI de vitamine A et 3,1% de protéines. Certaines fleurs sont toxiques si elles ne sont pas cuites. Certaines ne sont que comestibles en boutons. Identifiez et préparez correctement toutes les fleurs avant de les manger. La racine peut être mangée crue ou cuite. L’ingestion d’une grande quantité de feuilles est dite hallucinogène. Blanchir les feuilles enlève cette composante hallucinatoire (le rapport mentionnant ce fait ne précise pas ce qu'il entend par blanchiment, il pourrait s’agir du fait d’exclure la lumière des pousses ou immerger les feuilles dans l'eau bouillante.) Zone de rusticité: 4-8
Étiquette Non
Nom commun Hémérocalles
Famille Xanthorrhoeaceae
Genre Hemerocallis
Espèce Hemerocallis minor
Cultivar Non
Usage thérapeutique Le jus des racines est un antidote efficace en cas d'empoisonnement à l'arsenic. L’utilisation de la racine fut populaire pour le traitement du cancer - des extraits de racines ont montré une activité anti tumorale. Un thé fabriqué à partir des racines bouillies est utilisé comme diurétique.
Germination Les graines Hemerocallis minor doivent subir une stratification à froid avant la germination.
Les graines germeront habituellement entre 21 à 49 jours.
Semez les graines Hemerocallis minor à environ 13mm de profondeur dans un mélange de semis bien drainé à environ 15-20°C.
Scarification / Stratification Les graines peuvent être stratifiées dans la tourbe humide ou du sable, ainsi que dans une boîte en plastique ou un sac à 4°C ou 5°C dans un réfrigérateur pour une période de six semaines. Les graines ne doivent pas être congelées ou dans un milieu humide. Les très petites graines peuvent être semées sur la surface de leur milieu de culture, dans des pots scellés dans des sacs en plastique et conservées dans le réfrigérateur.

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