| Étiquette | Non |
|---|---|
| Nom commun | Tournesol |
| Famille | Non |
| Genre | Non |
| Espèce | Helianthus annuus |
| Cultivar | Giant Double Sungold |
| Usage thérapeutique | Non |
| Germination | Semez les graines de Sungold à 1cm de profond, dans n'importe quel bon sol et laissez 10cm entre les graines. La meilleure période d'ensemencement a lieu à partir de mi-avril à mi-mai. La germination devrait se produire en 14-21 jours et ils devraient être prêts à fleurir en environ 75-110 jours. Pour avoir des fleurs de façon continue, semez toutes les deux semaines. Quand ils commencent à se développer, éclaircissez les plants à 45 centimètres (2ft), conservez seulement les plants les plus forts, ainsi, ils auront assez d’espace pour se développer. Quand les variétés de fleurs ornementales fleurissent, coupez les fleurs défraichies pour encourager la venue de nouvelles fleurs. Pour créer un bouquet, coupez les fleurs fraîches le matin juste après leurs ouvertures. Employez un couteau propre, un vase propre et quelques gouttes d'agent de blanchiment dans l'eau pour la garder fraîche. Pour sécher des graines de tournesol, coupez les têtes quand elles commencent à jaunir au fond et accrochez-les à l'envers dans un endroit sec, loin des rongeurs et des oiseaux. Une fois sèches, détachez les graines des têtes et faites-les tremper durant la nuit dans 4L (1 gallon) d'eau additionné d’une tasse de sel. Séchez-les dans un four à 250F pendant 4-5 heures et entreposez-les dans un récipient hermétique. Les graines noires sont principalement utilisées pour l'huile et les graines d’oiseaux. Les graines grises et les variétés striées de blanc, comme celle des Géants, sont pour sécher et manger. Notes : Ce qu`on appelle habituellement la fleur est réellement une tête (formellement fleur composée) de nombreuses fleurs (fleurons) serrées ensemble. Les fleurs externes sont les fleurons de rayon et peuvent être de couleurs jaunes, marron, oranges, ou autres, et sont stériles. Les fleurons à l'intérieur de la tête circulaire s'appellent les fleurons de disque. Les fleurons de disque mûrissent en ce qui s’appelle traditionnellement les « graines de tournesol », mais sont réellement le fruit (un achene) de la plante. Les vraies graines sont emballées dans une cosse non comestible. Les jeunes tournesols exhibent le phototropisme. Au lever du soleil, les fleurs des tournesols sont tournées vers l'est. Le jour, ils suivent le soleil d'est en ouest, alors que la nuit, ils reviennent à une orientation à l'est. Ce mouvement est effectué par des cellules motrices dans le pulvinus, un segment flexible de la tige juste au-dessous du bourgeon. Quand le bourgeonnement est fini, la tige raidit et l'étape de floraison est atteinte. Maintenant la tige est fixe, typiquement orientée à l'est. La tige et les feuilles perdent leur couleur verte. Le tournesol sauvage ne tourne pas vers le soleil ; ses têtes fleurissantes vont dans toutes les directions. Cependant, les feuilles montrent typiquement un certain phototropisme. |
| Scarification / Stratification | Non |
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